飯テロ速報

飯テロ速報は、グルメに関する2ch、Twitterの記事を
まとめています。あなたのお気に入りの記事を探してみてください!

      このエントリーをはてなブックマークに追加

    月堂の沿革では1927(昭和2年)「南鍋町米津風月堂が“ゴーフル”を考案、販売を開始する」、神戸月堂によれば「昭和2年以来、神戸風月堂の味として、親しまれている」とある ^ なお、この説はゴーフルの発売と同時期の1929年(昭和4年)に入店し、後に上野風月堂の工場長となった市村文兵衛の手記に基づくものである
    21キロバイト (2,515 語) - 2020年6月18日 (木) 04:35



    (出典 amd.c.yimg.jp)


    洋菓子しか知らなかった…

    1 朝一から閉店までφ ★ :2020/08/20(木) 19:54:07 ID:H/vMs3Zq9.net

    後藤遼太2020年8月20日19時04分
     「ゴーフル」で知られる神戸風月堂(神戸市中央区)が20日、和菓子の製造・販売を8月末で終えると発表した。
    創業以来123年にわたって和菓子を販売してきたが、近年の売り上げ低迷や新型コロナウイルスの影響による客足の鈍りを踏まえて判断した。主力商品のゴーフルをはじめとした洋菓子の分野に注力する。

     同社は1897(明治30)年の創業以来、洋菓子と和菓子を販売。1927(昭和2)年には、和洋の菓子作り技術を結びつけた「ゴーフル」が誕生した。90年代には、神戸の代表的な観光地である北野異人館をモチーフにした和菓子「神戸異人館巻」などが人気を博した。自社工場での和菓子の生産停止に伴い、「和スイーツ」などを提供してきた喫茶併設の「さんちか店」(神戸市中央区)も8月末で閉店する。
     同社の奥正和・人事総務部長は「コロナ以前から和菓子の取り扱い自体が減少傾向にあった」と説明。「和菓子を愛して頂いた方には申し訳ないが、ゴーフルをはじめ洋菓子で頑張っていきたい」と話した。(後藤遼太)
    https://www.asahi.com/amp/articles/ASN8N65J0N8NPIHB01J.html


    (出典 web.hh-online.jp)


    ↓↓↓2ちゃんねるの反応がこちら 【【路線変更】"神戸風月堂"が創業123年に渡り販売してきた「和菓子」から撤退!】の続きを読む

      このエントリーをはてなブックマークに追加

    くら寿司株式会社(くらずし、英: Kura Sushi,Inc.)は、大阪府堺市中区に本社を置く回転寿司チェーン。 回転寿司チェーンストアの「無添くら寿司」を展開し、全国各地に340店以上の店舗を持つ。 東証1部に上場・株式公開し、証券コードは2695。「無添くら寿司」の他、近畿圏に和食レストラン「無添蔵」を展開。
    26キロバイト (3,252 語) - 2020年7月31日 (金) 15:10



    (出典 www.dailyshincho.com)


    さすがくら寿司!!

    1 風吹けば名無し


    (出典 www.ssnp.co.jp)


    回転寿司チェーン「無添くら寿司」は7月27日、最先端の新型コロナウイルス感染症対策を導入した「くら寿司 なんば日本橋店」をオープンした。

    「くら寿司 なんば日本橋店」は、これまでにくら寿司が導入してきた各種の「コロナ対策」に加え、より安全性を高める取り組みとして、防菌寿司カバー「鮮度くん」のカバーの抗菌化、カバー表面を殺菌する「紫外線殺菌システム」を、全国の店舗に先駆けて本格的に導入する。

    くら寿司はコロナ禍において安心して食事を楽しめるよう、「レジ前の抗菌遮断カーテン」や「テーブル間を遮断する抗菌シートの設置」、「全店舗へのアルコール消毒液の設置」、「テーブル清掃時の徹底したアルコール消毒」などを5月15日までに全店で導入してきた。

    2011年から導入している防菌寿司カバー「鮮度くん」は、従業員と利用客の双方がカバーに触れることなく寿司を出し入れすることができるもの。カバーに触れないため、菌や汚れが付着しにくい設計となっているが、より安心して店内飲食を利用できるよう、今回新たに「紫外線殺菌システム」を導入。レーンを1周するごとに、紫外線を寿司カバーに照射して殺菌を行う。なお、寿司カバーはポリカーボネート製のため、紫外線が透過することはなく、寿司の品質や味に影響はないという。

    また、寿司カバー自体もさらなる安全性向上のため、一般社団法人抗菌製品技術協議会認定の「SIAAマーク」を取得した抗菌カバーを先行導入する。今年10月までに全店へ導入予定している。

    https://www.ssnp.co.jp/news/foodservice/2020/07/2020-0729-1407-16.html


    ↓↓↓5ちゃんねるの反応がこちら! 【【近未来的】「くら寿司」寿司のカバー表面を殺菌する≪紫外線殺菌システム≫を導入!!】の続きを読む

      このエントリーをはてなブックマークに追加

    アイス (ice) は英語で氷の意。 氷。 氷菓の総称。アイスクリーム、アイスキャンディーを参照。 アイスコーヒーなどの略称。 高利貸しの隠語。 覚醒剤の隠語。 アイス (映画) - ロバート・クレイマー監督・脚本による1970年のアメリカ合衆国の映画。 人物 アイス (ダンサー) - ジャマイカの男性ダンサー。
    1キロバイト (124 語) - 2020年6月12日 (金) 06:01



    (出典 1.bp.blogspot.com)


    まさかのあのアイスがガリガリ君を抜いて一位に!

    1 フォーエバー ★ :2020/08/20(木) 08:05:33.89

    スーパーやコンビニエンスストアの冷菓コーナーにずらりと並ぶアイス商品。暑い季節にはついつい手が伸びてしまうという人も多いのではないでしょうか?
    そこで今回は、アイス商品の中でも低価格で購入しやすい価格帯の商品に注目し、一番「おいしい!」と思われているのはどれなのかについて探ってみました。

    1位
    ジャイアントコーンシリーズ
    江崎グリコ株式会社

    152票

    2位
    ガリガリ君シリーズ
    赤城乳業株式会社

    136票

    3位
    明治 エッセル スーパーカップシリーズ
    株式会社明治

    125票

    4位
    チョコモナカジャンボ
    森永製菓株式会社

    113票

    5位
    PARM(パルム)チョコレート
    森永乳業株式会社

    104票

    6位
    MOW(モウ)シリーズ
    森永乳業株式会社

    94票

    7位
    パピコシリーズ
    江崎グリコ株式会社

    91票

    8位
    ピノ
    森永乳業株式会社

    90票

    8位
    白くまシリーズ
    丸永製菓株式会社

    90票

    8位
    爽シリーズ
    株式会社ロッテ

    90票

    息の長い人気シリーズが上位を占めた今回のランキング。気になる4位~52位のランキング結果もぜひご覧ください。

    あなたが「正直一番おいしい!」と思った低価格アイスは何位にランク・インしていましたか?

    2020年08月17日 00:00
    https://ranking.goo.ne.jp/column/6650/
    ★1:2020/08/20(木) 00:23:43.55 前スレ
    https://hayabusa9.5ch.net/test/read.cgi/mnewsplus/1597850623/


    (出典 www.ing-associates.co.jp)



    (出典 images-na.ssl-images-amazon.com)


    ↓↓↓5ちゃんねるの反応がこちら💁‍♀️ 【【ランキング】美味しいと思う『低価格アイス』1位はこれ!!!!】の続きを読む

      このエントリーをはてなブックマークに追加

    希美(つじ のぞみ、1987年6月17日 - )は日本のタレント、歌手、YouTuber。本名、杉浦 希美(すぎうら のぞみ、旧姓:)。愛称はちゃん、ののなど。一人称はのん。 東京都板橋区出身。アップフロントクリエイト所属。元ハロー!プロジェクトの一員。元『モーニング娘。』の4期メンバー。
    34キロバイト (4,413 語) - 2020年7月24日 (金) 05:37



    (出典 img.sirabee.com)


    美味しそうだし華やか!

    1 muffin ★

    https://www.daily.co.jp/gossip/2020/08/07/0013584137.shtml
    2020.08.07

     4児の母で、元モーニング娘。の辻希美(33)が7日、YouTubeチャンネル「辻ちゃんネル」で、「冷凍食品で夕飯3品作ってみた」動画を投稿した。

     「辻はお弁当と言うイメージの冷凍食品を使って夕飯作ってみました」と14分の動画を投稿。「30分で3品の素晴らしい夕食を作っていきたいと思います」と30分チャレンジを宣言。(1)
    「牛カルビマヨネーズ」を使ったチョップドサラダ (2)「白身魚のタルタルソース」を使ったバーガー (3)「えびとチーズのグラタン」を使ったグラタンパイ--のアレンジ3品に挑戦した。

     27分で仕上げた辻は、冷凍食品そのままではなく、アレンジ料理に仕立てたことに「うちみたいに(子供が)小中学生になって、ちょっとアレンジ加えるだけで腹持ちグー! 30分あれば余裕です」と笑顔で説明。完成したグラタンパイを食べ「これなんて売りものじゃない?!」、白身魚のバーガーを食べて「なにこれ!ヤバッ!」と自画自賛していた。


    (出典 i.imgur.com)



    (出典 post.tv-asahi.co.jp)


    ↓↓↓5ちゃんの反応がこちら( ^ω^ ) 【【お手軽♪】<辻希美> 30分で出来る" 冷凍食品 "を使った夕飯が美味しそうwwwww】の続きを読む

      このエントリーをはてなブックマークに追加

    だし 出汁 - 料理に使用するうま味を抽出した液体 山車 - 装飾が施された祭りの出し物 だし (郷土料理) - 山形県の郷土料理 清川だし - 日本海沿岸で発生する地方風 人名 だし (戦国時代) - 摂津有岡城主・荒木村重の妻(正室か側室かは不明)。
    431バイト (55 語) - 2014年5月30日 (金) 16:30



    (出典 www.ninben.co.jp)


    季節によって分けたいな!

    1 みなみ ★ :2020/08/19(水) 19:14:38.65 ID:znxa0F+N9.net

    2020.8.19
    https://trilltrill.jp/articles/1517672

    さまざまな食文化の違いがある関東と関西。中でも、うどんやそばをはじめ、さまざまな料理に使われる「だし」の違いを実感したことがある人は多いと思います。

    一般的に、関東のだしは色が濃く、しっかりとした味付けであるのに対し、関西のだしは薄く透き通った色にあっさりとした味付けが特徴的ですが、ネット上では「関東で生まれ育ったので、やっぱりコクのあるだしが好き」「初めて東京でうどんを食べたとき、だしの色の濃さに驚いた」と好みが分かれている他、「どうして違いが生まれたんだろう」「どこの地域が分かれ目?」といった疑問の声もあるようです。

    だしの味はなぜ、関東と関西で異なるのでしょうか。料理研究家で管理栄養士の関口絢子さんに聞きました。

    関東はかつお、関西は昆布

    Q.そもそも、だしとは何ですか。「つゆ」とはどう違うのでしょうか。

    関口さん「だしは、かつおや昆布からうま味を抽出した、料理の基本となるベースです。一方、つゆはだしにしょうゆを加え、しっかりと味付けされたものです。だしは素材の特徴を引き出す役割が強く、つゆは素材にしっかり味を付ける役目です。だしとつゆは似たような原料から作られる上、使い道も似ていて混同しやすいですが、それぞれ別の特徴を持つものとされています」

    以下ソースで


    (出典 s3-ap-northeast-1.amazonaws.com)


    ↓↓↓5ちゃんねるの反応がこちら💁‍♀️ 【【疑問】関東・関西の「だし」の違いとは?】の続きを読む

    このページのトップヘ