サンマ(秋刀魚、青串魚、学名:Cololabis saira) は、ダツ目-ダツ上科-サンマ科-サンマ属に分類される、海棲硬骨魚の1種。北太平洋に広く生息する。 食材としても重宝されて、特に日本では秋の味覚を代表する大衆魚である。 サンマを欧米に紹介したのは、1854年に日米和親条約締結のため来日
29キロバイト (3,877 語) - 2020年6月20日 (土) 03:12



(出典 assets.media-platform.com)


今年はどうしたのだろうか…

1 暇人倶楽部 ★ :2020/07/15(水) 11:43:56 ID:I8I5JqHG9.net

 7月15日朝、北海道釧路市で全国で初めて水揚げされた生サンマの競りが行われ、1キロ4万円を超える過去最高値となりました。

 サンマはわずか197匹しか獲れず、歴史的不漁です。

 今シーズンのサンマ漁は、7月8日から始まり、十勝の広尾漁協所属の船が14日港に戻り初めて水揚げしました。

 船員:「まだまだ獲れるといいんだけど。期待してやらないとね」

 15日朝早く、釧路市の市場に運ばれたサンマはわずか197匹、重さ20.9キロ…。2018年の742キロ、記録的不漁だった2019年の48.3キロの半分以下となりました。

 この歴史的不漁から、競りでは1キロあたり4万1040円の過去最高値で落札されました。

 マルサ笹谷商店 専務:「新型コロナウイルスで消費的にはかなり厳しい状態ではあった。北海道から明るいニュースを届けたいと思って買いました」

 サンマは釧路のほか、札幌や関東に出荷されます。

https://news.yahoo.co.jp/articles/2dfde5e8f4363045ace53ad5483a1db1117eb8d9

(出典 amd.c.yimg.jp)





2 不要不急の名無しさん :2020/07/15(水) 11:44:14 ID:+65srCWq0.net

異常気象


3 不要不急の名無しさん :2020/07/15(水) 11:44:55 ID:UgBrr4ml0.net

これでも食う富豪はいるんだろうな


4 不要不急の名無しさん :2020/07/15(水) 11:45:00 ID:D/qIY6+l0.net

こんどはさんま
かいしめだろな


5 不要不急の名無しさん :2020/07/15(水) 11:45:15 ID:ZW5PTF720.net

将来同じことになりそうな安い魚を沢山食べておこう


6 不要不急の名無しさん :2020/07/15(水) 11:45:30 ID:hYHkuQe10.net

高すぎて逆に売れないのでは


7 不要不急の名無しさん :2020/07/15(水) 11:45:38 ID:KCCywnMo0.net

うちは関西ですが、スーパーで一匹150円です
北海道は高いですね


11 不要不急の名無しさん :2020/07/15(水) 11:46:11 ID:/9cgx8Zy0.net

>>7
それ去年の冷凍ものだろw


43 不要不急の名無しさん :2020/07/15(水) 11:56:45 ID:LlUegEVQ0.net

>>11
ネタにマジレスw


8 不要不急の名無しさん :2020/07/15(水) 11:45:48 ID:d9baW55m0.net

やっとウナギが安くなったと思ったら

今度はサンマかよ


9 不要不急の名無しさん :2020/07/15(水) 11:45:50 ID:6GN/TL1z0.net

どういう事?シナ台湾漁船のせい?


45 不要不急の名無しさん :2020/07/15(水) 11:56:50 ID:LWqkw1yO0.net

>>9
黒潮大蛇行が続いてる


10 不要不急の名無しさん :2020/07/15(水) 11:46:06 ID:p8IzQVTE0.net

10月に入ってからの出漁でいいといつも思う。


12 不要不急の名無しさん :2020/07/15(水) 11:46:50 ID:16TihgCK0.net

サンマが高級魚になる日が来たのか


13 不要不急の名無しさん :2020/07/15(水) 11:46:54 ID:xdXD91Bk0.net

天候のせいなのか海外の漁船に獲り尽くされてしまったのか


14 不要不急の名無しさん :2020/07/15(水) 11:47:03 ID:HDe1V7cs0.net

近年、近海でサンマの獲れる時期が変わったのもあるし、獲れる場所も小型船では行けない場所に変わったのもあるかな。
サンマそのものが海から消えた訳では無いらしい。


15 不要不急の名無しさん :2020/07/15(水) 11:47:23 ID:D3xDWfyM0.net

もっと手前でチャイナにとられてるんだら


16 不要不急の名無しさん :2020/07/15(水) 11:47:46 ID:4GuT3GW70.net

ニシンと同じ運命


17 不要不急の名無しさん :2020/07/15(水) 11:47:47 ID:Uu4pkWpa0.net

うなぎと違って安けりゃ食うけど高けりゃ食べなくて平気な魚


18 不要不急の名無しさん :2020/07/15(水) 11:48:21 ID:iDKRVskg0.net

鰻屋に続き秋刀魚屋ビジネスが拓けそうだな


19 不要不急の名無しさん :2020/07/15(水) 11:48:23 ID:B3Oh9uCc0.net

他国に乱獲されてるからな。


32 不要不急の名無しさん :2020/07/15(水) 11:52:16.01 ID:SyGj9c3s0.net

>>19
その他国から商社が大量に輸入してるのな


21 不要不急の名無しさん :2020/07/15(水) 11:49:16 ID:lBv+LcLD0.net

サンマ1匹の方がデンマ1個より高いな


22 不要不急の名無しさん :2020/07/15(水) 11:49:24 ID:hMkK2NVC0.net

漁師って定期的に根絶やしにするよね


24 不要不急の名無しさん :2020/07/15(水) 11:50:03.44 ID:3KgpVgXq0.net

牛肉でいいや


25 不要不急の名無しさん :2020/07/15(水) 11:50:10.18 ID:3zDGuaPV0.net

ホンマでっか?


26 不要不急の名無しさん :2020/07/15(水) 11:51:00.91 ID:RGVdYnSc0.net

サバ食べればいいじゃない


27 不要不急の名無しさん :2020/07/15(水) 11:51:02.63 ID:JW8I+7bx0.net

下手すりゃ鰻より高くない?


29 不要不急の名無しさん :2020/07/15(水) 11:51:11.56 ID:Snppb8ew0.net

原因はどうせ中国だろう?


31 不要不急の名無しさん :2020/07/15(水) 11:52:14.44 ID:nkcJ4Duh0.net

去年から0才魚(その年に生まれた魚)捕りだしてるからな
不漁だからしかたなく捕るとか言ってたけどそりゃこうなるわ


33 不要不急の名無しさん :2020/07/15(水) 11:53:13 ID:OfSAp0/v0.net

日本の零細漁師が小さい船でちまちま獲ってるのに中国台湾は企業が大型船で獲ってんだろ
日本の漁業政策の敗北


42 不要不急の名無しさん :2020/07/15(水) 11:56:41 ID:+IsYb4wB0.net

>>33
やつらは冷凍サンマしか食べたことない
日本は小型船で近海で獲るから鮮度良いのよ


35 不要不急の名無しさん :2020/07/15(水) 11:54:38 ID:PQiPXHd10.net

クジラが増えすぎたせいだろ


36 不要不急の名無しさん :2020/07/15(水) 11:54:39 ID:+kX6MP1L0.net

東京オリンピック中止に続き人工サンマ登場するのか?ほんとアキラじみてきたな


37 不要不急の名無しさん :2020/07/15(水) 11:54:47 ID:Fl+jsgsf0.net

食物連鎖の頂点にいる鯨をもっと狩ろうぜっ


38 不要不急の名無しさん :2020/07/15(水) 11:55:11 ID:ejrxjyZL0.net

中国とか言っているけどさんまは日本取りすぎなんだよなー
中国は日本と比較すると誤差みたいなようなもの


39 不要不急の名無しさん :2020/07/15(水) 11:55:14 ID:SrYQN2310.net

明石家やるやんけ


40 不要不急の名無しさん :2020/07/15(水) 11:55:46 ID:iZiv+MlV0.net

中国、乱獲しすぎやろ


44 不要不急の名無しさん :2020/07/15(水) 11:56:49 ID:FOkgP+TJ0.net

サバを食べれば良いじゃない
腹に入れば何でも良いだろ


46 不要不急の名無しさん :2020/07/15(水) 11:56:54 ID:9/Toplgp0.net

サンマの輸入は90%は台湾だぞ


47 不要不急の名無しさん :2020/07/15(水) 11:57:21 ID:cPRNxyHz0.net

そんな少ないのに獲るなよ


48 不要不急の名無しさん :2020/07/15(水) 11:57:38 ID:0Qm0iEHg0.net

昨日78円だったよ
ご祝儀価格を基準にするなよ


50 不要不急の名無しさん :2020/07/15(水) 11:58:11 ID:8vfYtRb10.net

支那と台湾が獲っているからな、いなくなるわな


52 不要不急の名無しさん :2020/07/15(水) 11:58:49 ID:oRF2lypO0.net

サンマは不漁だけどイワシは豊漁というから漁場が移動してるんだろうな。


53 不要不急の名無しさん :2020/07/15(水) 11:59:20 ID:1finnkzI0.net

高級になっても目黒で配るの?


54 不要不急の名無しさん :2020/07/15(水) 11:59:42 ID:xnOMGlAC0.net

日本近海の海水温が上がりすぎてて

回遊魚がこない

沖縄にサンマはいない

北海道も沖縄も海水温が変わらない

温暖化はもう止められない


55 不要不急の名無しさん :2020/07/15(水) 12:00:15 ID:ntsTusfv0.net

クインサンマ


74 不要不急の名無しさん :2020/07/15(水) 12:07:05 ID:wXwDATRIO.net

>>55
ボリノークサンマー


56 不要不急の名無しさん :2020/07/15(水) 12:00:32 ID:NxHLzZFI0.net

サンマとか骨多くて食べる気せんわ


62 不要不急の名無しさん :2020/07/15(水) 12:01:45 ID:xOXDz4sI0.net

>>56
両面焼きフライパンの中に一匹入れてカリカリに焼くと頭から食べられるよ。


57 不要不急の名無しさん :2020/07/15(水) 12:00:39 ID:Wmt990+k0.net

乱獲というより温暖化で回遊ルートが変わってきている
サバやイワシ、ニシンは好調だったろ


58 不要不急の名無しさん :2020/07/15(水) 12:01:09 ID:+IsYb4wB0.net

サンマ、サバ、イワシはエサで拮抗し合う関係で
どれかが獲れないときは他が獲れる


59 不要不急の名無しさん :2020/07/15(水) 12:01:12 ID:CppBPq180.net

今年はサンマはムリか


60 不要不急の名無しさん :2020/07/15(水) 12:01:18 ID:+BGPUbrs0.net

なぁーに、中国から輸入すればいい


63 不要不急の名無しさん :2020/07/15(水) 12:01:52 ID:B1u8SVvx0.net

冷凍の在庫はもう無いの?


64 不要不急の名無しさん :2020/07/15(水) 12:02:05 ID:Clz/WRnz0.net

貧乏人が気軽に食せる魚って養殖の鮭かサーモントラウトしかないよね(T . T)


81 不要不急の名無しさん :2020/07/15(水) 12:08:09 ID:juTFV26N0.net

>>64
鯖を忘れるな


99 不要不急の名無しさん :2020/07/15(水) 12:11:35 ID:1Xtcan3/0.net

>>64
なんちゃってししゃも


65 不要不急の名無しさん :2020/07/15(水) 12:02:30 ID:h+3KpXZl0.net

回遊ルートが変わって日本近海にいないという話


66 不要不急の名無しさん :2020/07/15(水) 12:03:04 ID:OowXND5F0.net

全然高くないだろ
大戸屋でサンマ定食食うと
普通に千円近いから
初物ならこんな物だろ


67 不要不急の名無しさん :2020/07/15(水) 12:04:01 ID:BhpOYf8Q0.net

6000円の美味しさ


69 不要不急の名無しさん :2020/07/15(水) 12:05:33 ID:JY8H1sWq0.net

     _______ 
 <´゚ノ  ヽヽヽヽヽヽヽ  `,><《 
    `  ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ 


71 不要不急の名無しさん :2020/07/15(水) 12:05:53 ID:r3EzhjJ50.net

AKIRAで合成サンマって出て来たな。


72 不要不急の名無しさん :2020/07/15(水) 12:06:01 ID:R5FbxJcy0.net

最近の魚はじわじわ値上がりしてるし
肉と違って魚だけだと子供らは物足りないから他に腹持ちの良いものが必要だし
魚は地味に高くつくからつらいわ


73 不要不急の名無しさん :2020/07/15(水) 12:06:19 ID:1Xtcan3/0.net

缶詰め買い占めろ~!!


80 不要不急の名無しさん :2020/07/15(水) 12:08:07 ID:QYLSFNZk0.net

197匹しか獲れてないのに
5980円は安過ぎるだろう
まだまだ上がるぞ今のうちに食べておけ


82 不要不急の名無しさん :2020/07/15(水) 12:08:24 ID:SuxpD5rF0.net

197匹ワロタ


83 不要不急の名無しさん :2020/07/15(水) 12:08:36 ID:Ub3clded0.net

別に無理してサンマ食わんでもええよ


84 不要不急の名無しさん :2020/07/15(水) 12:08:40 ID:mOebXxAa0.net

冷凍サンマのストックあるやん


87 不要不急の名無しさん :2020/07/15(水) 12:09:49 ID:xdhgSDFa0.net

超高級魚


90 不要不急の名無しさん :2020/07/15(水) 12:10:12 ID:qVCWtm7A0.net

周り全て海なんだから養殖とかもっとすればいいのに
漁するよりお金かかるのかな?


91 不要不急の名無しさん :2020/07/15(水) 12:10:49 ID:UyfMaBWS0.net

最大の理由は異常気象
二番目の理由は中国と台湾漁船の乱獲


93 不要不急の名無しさん :2020/07/15(水) 12:11:00 ID:4zHDloci0.net

焼き魚で一番好きなのに
今年は流石に諦めるしかないのか


94 不要不急の名無しさん :2020/07/15(水) 12:11:03 ID:uxBZzx7F0.net

バブル経済メカニズムそのものやな


96 不要不急の名無しさん :2020/07/15(水) 12:11:17 ID:LFEdki1X0.net

魚は北欧産でいいや
今夜はサンマの開き298円


97 不要不急の名無しさん :2020/07/15(水) 12:11:23 ID:2mYt79Io0.net

サンマの缶詰は相変わらず安い


98 不要不急の名無しさん :2020/07/15(水) 12:11:25 ID:o8lID9Fw0.net

>>8
うなぎやすかったのか? しらなんだよ