食品 (食べ物からのリダイレクト)
System: FCS)”. 農林水産省. 2020年6月1日閲覧。 ^ 「食べ物と健康 食品の安全」(健康・栄養科学シリーズ)p13 有薗幸司編 独立行政法人国立健康・栄養研究所監修 南江堂 2013年4月1日第1刷 ^ 「食べ物と健康 食品の安全」(健康・栄養科学シリーズ)p13 有薗幸司編 独立行
38キロバイト (5,205 語) - 2020年6月1日 (月) 16:29



(出典 3.bp.blogspot.com)


やっぱり思い出に残るものだよね。
大人になると舌が肥えるから子供の頃食べたものかなー

1 ひぃぃ ★ :2020/07/15(水) 21:00:00.08

突然だが、読者の皆様に聞いてみたいことがある。

「これまでの人生で一番おいしかった食べ物って、何ですか?」

――いかがだろうか。料理そのものの味はもちろん、食事をするシチュエーションや背景なども大事になってくるはずだ。

 「5年前に沖縄の居酒屋で食べたラフテーです。今年(2015)食べたもので1番おいしいと言ったら、友人にそんなに?と驚かれました。最初ラフテーが何か分からなかったのでそのギャップもあります」(富山出身・S記者)

 「広島で食べた焼き牡蠣です。大学生の頃、焼き牡蠣を日本酒で流し込んだのですが最高でした」(千葉出身・I記者)

 「わたしは去年、(前職での)外回り中に取引先の市場で食べた天丼です。確か1600円くらいして学生のときだったら高くて手が出なかったんですけど社会人になったし...と思いきって。美味しすぎて感動しました。それ以来、頑張った月の給料日とかに食べてました」(神奈川出身・K記者)

 「美味しかったのは、京都に住んでた時に食べた南インドのミールスです。複数のカレーを混ぜて食べるやつで、美味しすぎて混乱して訳が分からないまま食べ終わりました」(兵庫出身・Y記者)

筆者は(かなり悩んだのだが...)、数年前に取材で訪れたキプロス島で食べたカラマリ(小イカの姿揚げ)が思い浮かんだ。

そんな洒落たものを食べたのは人生初だったし、慣れぬ海外取材でひどくくたびれた身体に、キンキンに冷えたビールとレモンを絞ったカラマリの相性は最高だった(海岸沿いのレストランでシチュエーションも抜群だった)。

取材の内容はすっかり忘れてしまったが、このとき食べたカラマリの味ははっきり覚えている。

さて、読者の皆様はいかがだろうか。

2020年7月14日 21時0分 Jタウンネット
https://news.livedoor.com/article/detail/18573478/

画像

(出典 image.news.livedoor.com)


★1:2020/07/15(水) 19:19:19.12
https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1594810940/





75 不要不急の名無しさん :2020/07/15(水) 21:06:44.72

>>1
かあちゃんの作ったカレーライスだろ


2 不要不急の名無しさん :2020/07/15(水) 21:00:32.18

昭恵の手料理

安倍晋三


76 不要不急の名無しさん :2020/07/15(水) 21:06:46.38

>>2
なんのひねりもないし面白くないんだよ


3 不要不急の名無しさん :2020/07/15(水) 21:00:55.72

値段の安いものの方が当たり引いた時の衝撃が強い
高いと最初のハードルが高いのか
よほど美味しくないと感嘆までいかない
あーでも祇園の割烹は感動したな
オープンキッチンで焼き物は炭使ってたし
何より出汁が無茶苦茶うまい
奈良と同じ一つ星だったんだがレベルが違ったんだよな
料理人のセンスの問題なんだろうか
米も土鍋だったけど俺が炊くのとは比べるのがおこがましいレベルだった


4 不要不急の名無しさん :2020/07/15(水) 21:00:58.53

良い肉のステーキをニンニク醤油でライスと共に


5 不要不急の名無しさん :2020/07/15(水) 21:01:11.72

和洋中で分けなきゃ


6 不要不急の名無しさん :2020/07/15(水) 21:01:19.40

,滋賀,すげぇえええええ      完全に大阪超えキタぁあーーーー

【現代的新しい価値・文化の創造】
 1.ゆるキャラ(ひこにゃん)
 2.イナズマロックフェス (西日本最大)
 3.オペラ
 4.ビワイチ(自転車 琵琶湖一周)、ウォータースポーツ、グランピング
 5.ラッピング(路面)電車

【著名な観光地】
 1.比叡山延暦寺、三井寺、石山寺、坂本・日吉大社、近江神宮、おごと温泉、びわ湖バレイ
 2.彦根城、安土城
 3.長浜黒壁、竹生島、多賀大社、メタセコイヤ並木、湖東三山・鶏足寺・永源寺(紅葉名所)
 4.八幡堀、近江商人屋敷、水郷、ヴォーリズ建築(旧豊郷小 他多数)
 5.信楽焼、琵琶湖博物館、佐川美術館、MIHOミュージアム、甲賀流忍者

【美味名物・食文化】
 1.近江牛、鴨料理
 2.鮎、ビワマス、ホンモロコ佃煮、ふな寿司
 3.焼き鯖そうめん、近江ちゃんぽん、比叡そば、伊吹そば、来来亭
 4.近江米、近江野菜、朝宮茶、近江の地酒
 5.叶匠壽庵(和菓子)、クラブハリエ(バームクーヘン)


大阪 → たこ焼き(笑)串カツ(笑)ハルカス(笑)偽大阪城(笑)道頓堀(笑)橋下劇場(笑)

.


30 不要不急の名無しさん :2020/07/15(水) 21:03:29.09

>>6
あ、千葉じゃなくて滋賀か・・・
滋賀ってどこだ


7 不要不急の名無しさん :2020/07/15(水) 21:01:28.85

キンキンに冷えたビールが絡んでくるならもうこの記事の何もかもがおしまいよ


8 不要不急の名無しさん :2020/07/15(水) 21:01:41.27

種なし柿


9 不要不急の名無しさん :2020/07/15(水) 21:01:41.83

大トロの炙り 


11 不要不急の名無しさん :2020/07/15(水) 21:01:44.64

軟骨のから揚げ


12 不要不急の名無しさん :2020/07/15(水) 21:01:51.64

和 洋中


13 不要不急の名無しさん :2020/07/15(水) 21:01:55.75

まだやんのかw


36 不要不急の名無しさん :2020/07/15(水) 21:04:16.89

>>13
このご時世だからいいんじゃないかな


14 不要不急の名無しさん :2020/07/15(水) 21:01:59.19

たまごかけごはん一択


15 不要不急の名無しさん :2020/07/15(水) 21:02:03.59

漬物(味の素)


16 不要不急の名無しさん :2020/07/15(水) 21:02:10.63

よしみ


17 不要不急の名無しさん :2020/07/15(水) 21:02:21.66

おじいちゃんに連れていってもらったドムドムバーガー


18 不要不急の名無しさん :2020/07/15(水) 21:02:25.17

沢庵に 卵かけご飯


19 不要不急の名無しさん :2020/07/15(水) 21:02:34.28

俺が子供の頃母親がパート帰りにたまーにドムドムバーガー買ってきてくれて兄貴と俺は飛び上がって喜んだなぁ
貧乏で辛い事もあったけどドムドムの味は最高に美味しかった
喜んで食べる俺達兄弟をニコニコしながら眺めている母親の姿が今でも思い浮かぶわ

そんな母親も3年前に他界してついに兄弟二人っきりになってもーたけど兄貴とまたドムドムを食いに行って母親の話でもしようと思う、
だって俺達にとってドムドムバーガーは母親の味そのものなのだから


20 不要不急の名無しさん :2020/07/15(水) 21:02:41.25

佐川一政「ルネ


21 不要不急の名無しさん :2020/07/15(水) 21:02:56.33

昨年末食った松屋のハンバーグカレー


23 不要不急の名無しさん :2020/07/15(水) 21:03:00.72

三日とろろ美味しゅうございました


24 不要不急の名無しさん :2020/07/15(水) 21:03:03.80

岐阜で食べた牛骨ラーメンかなぁ


25 不要不急の名無しさん :2020/07/15(水) 21:03:05.29

お母さんの味の開き


26 不要不急の名無しさん :2020/07/15(水) 21:03:08.51

1番、とかきめかねる

ベクトルの違う味もあるしな

ノドがめっちゃ乾いたときに飲む水、とかもうまいだろ


27 不要不急の名無しさん :2020/07/15(水) 21:03:10.52

オモニが作ったチャンジャ


28 不要不急の名無しさん :2020/07/15(水) 21:03:20.72

疎開先で食べたサツマイモ


29 不要不急の名無しさん :2020/07/15(水) 21:03:23.18

ampmのフローズンヨーグルト


31 不要不急の名無しさん :2020/07/15(水) 21:03:31.54

メンマより美味しいものがあるのか?


33 不要不急の名無しさん :2020/07/15(水) 21:04:01.64

焼肉+キムチ+マッコリが最強だろ

(出典 imgur.com)


34 不要不急の名無しさん :2020/07/15(水) 21:04:03.59

なんだろ、思いつかないな…
昔父が作ってくれたエビチリは凄く美味しかった記憶があるが


35 不要不急の名無しさん :2020/07/15(水) 21:04:16.39

美味しんぼでやってた、冷や飯に水かけた奴

あれマジで美味いから困る
あの水はめちゃくちゃ美味い
なんの味なのか知らんがとにかく美味い


37 不要不急の名無しさん :2020/07/15(水) 21:04:18.89

甘いモンじゃないかな
甘さって脳天直撃するからな


38 不要不急の名無しさん :2020/07/15(水) 21:04:19.95

サッポロ一番塩ラーメンに卵落として


39 不要不急の名無しさん :2020/07/15(水) 21:04:28.44

スベスベマンジュウガニ


41 不要不急の名無しさん :2020/07/15(水) 21:04:35.53

亡くなったお袋の料理は美味かったなあ


56 不要不急の名無しさん :2020/07/15(水) 21:05:33.11

まずいカレーの作り方が知りたいんだが・・・


87 不要不急の名無しさん :2020/07/15(水) 21:07:35.58

>>56
具材全然煮込まないと信じられないくらいまずいよ


98 不要不急の名無しさん :2020/07/15(水) 21:08:16.49

>>87
なるほど・・・
そういうのもあるのか


42 不要不急の名無しさん :2020/07/15(水) 21:04:50.46

果物ならデコポンが美味いわ。


43 不要不急の名無しさん :2020/07/15(水) 21:04:55.41


44 不要不急の名無しさん :2020/07/15(水) 21:04:57.53

マジでキャベツ
一口食べてあまりのうまさに固まる


45 不要不急の名無しさん :2020/07/15(水) 21:05:02.77

出来立てのご飯(白米)
結局これ


46 不要不急の名無しさん :2020/07/15(水) 21:05:02.96

キウイの皮を剥いてラップかけて冷凍庫へ
炎天下の外出先から帰ってきて食べたら超絶美味い


47 不要不急の名無しさん :2020/07/15(水) 21:05:05.96

揚げたてフライドポテト


48 不要不急の名無しさん :2020/07/15(水) 21:05:09.40

そりゃぁ警察で食わしてもらったカツ丼や。


60 不要不急の名無しさん :2020/07/15(水) 21:05:51.17

>>48
いいな
俺、揚げせんべいだった


49 不要不急の名無しさん :2020/07/15(水) 21:05:19.90

アイナメの刺し身


50 不要不急の名無しさん :2020/07/15(水) 21:05:20.89

まだ健在だった家族と行ったレストランのハンバーグ


51 不要不急の名無しさん :2020/07/15(水) 21:05:30.52

(-_-;)y-~
阪急東通りの都そばの天ぷらうどん。
作るのがめっちゃ上手いおじさんがいた。
学相の帰りによく食った。


52 不要不急の名無しさん :2020/07/15(水) 21:05:30.88

飲み物だと学生時代に渇きと飢えがかなり極まった時に一気に飲んだパックのコーヒー牛乳かな
生まれ変わったような感覚あった


53 不要不急の名無しさん :2020/07/15(水) 21:05:31.73

この一年だとウラジオで食べたボルシチ


54 不要不急の名無しさん :2020/07/15(水) 21:05:31.88

韓国で食べた犬鍋


57 不要不急の名無しさん :2020/07/15(水) 21:05:35.52

炊き立てご飯で作った
ネギ入りの納豆ご飯


58 不要不急の名無しさん :2020/07/15(水) 21:05:40.76

石巻で食べたサンマの塩焼き。


61 不要不急の名無しさん :2020/07/15(水) 21:05:55.68

おばあちゃんが煮込んで作ってくれたカレー
そんなおばあちゃんも今95歳で入院、寝たきり状態
時代が時代だけに不安だけど、天に召される前に逢いに行きたいな


62 不要不急の名無しさん :2020/07/15(水) 21:05:58.96

山口のユウベルホテル松政で出てきたクエの蒸し物

スイーツなら亀十のどら焼きか銀座和光のマカロン
マカロン頼んでナイフとフォークをセッティングされた時は動揺したw


63 不要不急の名無しさん :2020/07/15(水) 21:06:10.45

フカヒレかなぁ
フカヒレというより、フカヒレにかかってたタレ
なんというか、数々の味が含まれてるような美味しさがあったのよ

フカヒレもおいしかったが、それを遥かに超える美味しさだった


64 不要不急の名無しさん :2020/07/15(水) 21:06:13.06

どうしよう
何も思い出せない


65 不要不急の名無しさん :2020/07/15(水) 21:06:13.72

意識がなくなるまえに食べた焼肉酒家えびすのユッケ


66 不要不急の名無しさん :2020/07/15(水) 21:06:19.38

五輪利権


67 不要不急の名無しさん :2020/07/15(水) 21:06:20.43

ニュータッチのネギラーメン


68 不要不急の名無しさん :2020/07/15(水) 21:06:25.17

運動した後の冷えた水は最高だけど食べ物か
うーん、仙台で食べた生牡蠣は美味しかった。
スーパーで売ってる生食用とは別物だった


69 不要不急の名無しさん :2020/07/15(水) 21:06:26.58

ガトー・ショコラ


70 不要不急の名無しさん :2020/07/15(水) 21:06:26.97

震災の時に自衛隊の人が作ってくれたおにぎり


71 不要不急の名無しさん :2020/07/15(水) 21:06:29.84

宝石箱という名のアイス


72 不要不急の名無しさん :2020/07/15(水) 21:06:34.29

てっさかなー


73 不要不急の名無しさん :2020/07/15(水) 21:06:40.54

極道めしでこんな話あったな


78 不要不急の名無しさん :2020/07/15(水) 21:06:49.44

肉はトンちゃんとか言うホルモン。


79 不要不急の名無しさん :2020/07/15(水) 21:06:57.36

ふわふわせんべい


80 不要不急の名無しさん :2020/07/15(水) 21:06:57.81

朝ごはん


81 不要不急の名無しさん :2020/07/15(水) 21:07:06.86

初めて食べた時のキウイ


82 不要不急の名無しさん :2020/07/15(水) 21:07:08.67

出産後の冷えたポカリ


84 不要不急の名無しさん :2020/07/15(水) 21:07:22.57

ビニール


85 不要不急の名無しさん :2020/07/15(水) 21:07:25.96

餃子の王将京都四条大宮店が出来たころに東映まんがまつりのあと連れてもらって
初めて食べた餃子
思い出補正全開です。


86 不要不急の名無しさん :2020/07/15(水) 21:07:32.63

あの子が作ったサンドイッチ


88 不要不急の名無しさん :2020/07/15(水) 21:07:40.79

韓国の屋台で食べたポッテギ


89 不要不急の名無しさん :2020/07/15(水) 21:07:42.23

学生の時
好きな人の家に押し掛けて
何か食わしてくれと頼んだら
冷蔵庫から芽吹いたジャガイモ、しなしなのニンジン玉葱の肉無しカレー作ってくれた。美味くて3杯食った。
食いしん坊なので外食ではかなり上質な物を食べたけど、何十年経ってもあのカレーの味は忘れんよ


90 不要不急の名無しさん :2020/07/15(水) 21:07:44.57

味見しない派のうちのばあちゃんの肉じゃががたまに凄くうまい時があって
小学生の頃につまみ食いした肉じゃがが奇跡のような旨さだった
だいたい脂ギトギトになのがその時だけホクホクしてて旨かった


91 不要不急の名無しさん :2020/07/15(水) 21:07:47.82

目黒不動尊前のうなぎ屋のうな重


92 不要不急の名無しさん :2020/07/15(水) 21:07:50.44

お腹空いてる時に母親が買ってきたケンタッキー


93 不要不急の名無しさん :2020/07/15(水) 21:07:53.77

水揚げされた現地でしか喰えぬ秋刀魚の寿司


94 不要不急の名無しさん :2020/07/15(水) 21:07:54.64

走り回って(;´Д`)ハァハァしながら飲む水道水


95 不要不急の名無しさん :2020/07/15(水) 21:08:11.48

マルセイのレーズンバターサンド


96 不要不急の名無しさん :2020/07/15(水) 21:08:12.69

エバラ焼肉のたれ黄金の味


97 不要不急の名無しさん :2020/07/15(水) 21:08:15.48

冷やし茶漬け


100 不要不急の名無しさん :2020/07/15(水) 21:08:20.32

彼女のおにぎり