飯テロ速報

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    一蘭(いちらん)は、福岡県福岡市に本社を置くラーメンチェーン店である。 1960年(昭和35年)、中原貞之により福岡県福岡市百道で屋台「双葉ラーメン」として創業し、ラーメンの真ん中に唐辛子ベースの赤いタレを浮かせて提供した元祖とされる。1966年(昭和41年)に福岡県小郡市へ移転し、屋号を「一蘭
    15キロバイト (1,902 語) - 2020年7月3日 (金) 07:06



    (出典 niigata.way-nifty.com)


    飲食店の最前線を歩く一蘭さすがです!

    1 田杉山脈 ★ :2020/07/23(木) 21:07:31.24 ID:CAP_USER.net

    新型コロナウイルスの感染拡大を機に、ラーメンチェーン「一蘭」(福岡市)が独自の衛生対策を打ち出している。名物として知られるカウンターの「仕切り板」が感染抑止策として脚光を浴び、同様の仕切りを設ける飲食店が相次ぐ。さらに、入店時に体に付いたほこりなどを吹き飛ばすエアシャワーなどの新しい対策を「一蘭衛生システム」と名付け、今後3年で国内店の3割程度に導入する方針だ。飲食店の新常識として定着するか注目される。

    「まねされるということは本物。会社としてはプラスになった」。中村和也専務は、コロナ禍で仕切り板が注目されたことを肯定的に受け止める。

     カウンターを1席ずつ仕切り、前方にすだれを掛ける客席設計は、吉冨学社長が考案し、1997年に初めて導入された。「味集中カウンター」として、他の客や店員の視線を遮ることで、リラックスした状態で味わってほしいとの狙いだった。

     当初は賛否が分かれた。「なぜこんな狭いところで食べないといけないのか」「隣の人と話せない」といった声が聞かれた一方、女性客や著名人からは「人目を気にせずに食べられる」と好反応。実際、女性客の割合が増えるという予定外の効果があった。それが、新型コロナの感染拡大後は「隣席との隔離」が飛沫(ひまつ)防止策として注目された。さまざまなメディアが取り上げ、採用する飲食店や飲食スペースが増えた。福岡県篠栗町の篠栗中でも導入された。
    以下ソース
    https://news.yahoo.co.jp/articles/36a4c449e2f2e06d7262d52bda5711ff6aae2fd3


    (出典 favy-tokyo.s3.amazonaws.com)


    【【画像】<一蘭>の仕切り板やエアシャワーなどの対策「一蘭衛生システム」が大反響!!!】の続きを読む

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    元レインズインターナショナル社長の西山 知義が2012年に創業した。日本食外食事業のチェーン店展開を行っている。2019年3月にグループ全体で店舗数200を達成した。 焼肉ライク(一人焼肉、2018年8月に1号店を開店した) じねんじょ庵 しゃぶしゃぶれたす すみれ VANSAN kintan SHABURI つるとんたん 日本
    1キロバイト (130 語) - 2019年7月9日 (火) 02:28



    (出典 yakiniku-like.com)


    セットのお値段が良心的!

    1 風吹けば名無し :2020/07/23(木) 11:10:59 ID:F+99SU3r0.net

    この店、1人に1つのロースターでおひとりさま推奨の焼肉店とな?

    定番どころをチョイスしてと・・・
    カルビ&ハラミセット1210円(ご飯・キムチ・スープつき)+ホルモン100g380円 
    って、1590円でお肉300グラムとご飯キムチスープセットが食べられるじゃないかwww

    おひとりさまに優しい上にコスパまで最強とか、今すぐ焼肉ライクに行ってくるわ!

    (出典 i.imgur.com)


    (出典 i.imgur.com)


    (出典 i.imgur.com)


    【【最強】<焼肉ライク>コスパ良し、1人焼肉するには最適と話題!!!】の続きを読む

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    日本ケンタッキーフライドチキン株式会社(にほんケンタッキーフライドチキン、英: Kentucky Fried Chicken Japan, Ltd.)は、フライドチキンチェーン店「ケンタッキーフライドチキン」を日本で運営する企業。 日本ケンタッキーフライドチキン
    53キロバイト (6,566 語) - 2020年7月20日 (月) 04:54



    (出典 ascii.jp)


    人工肉ってどうなんだろ?

    1 雪子姫 ★ :2020/07/23(木) 17:59:35 ID:O/eAY/wP9.net

     ケンタッキーフライドチキン(KFC)は、「未来のレストラン」をコンセプトに、世界初の実験室で生産されるチキンナゲットを開発中だそうだ。

     同社の発表によれば、ロシアの「3Dバイオプリンティング・ソリューションズ(3DBS)」と提携し、ニワトリの細胞組織と植物性素材から鶏肉を”印刷”する、バイオプリンティング技術の開発に着手するという。

     秘伝のスパイスを使ったあの味はもちろん、肉の食感も完全再現するべく、3DBSにはKFCからパン粉やスパイスといった材料が提供されるとのことだ。

    ■ 環境にも優しいバイオプリント・チキン

     KFCは昨年、植物由来の人工肉「ベジミート」を使ったフライドチキンを完成させているが、今回開発中のものは、ニワトリの細胞組織を培養したものが主成分となるので、ベジタリアン向けではないようだ。

     バイオプリンティングされたチキンナゲットは鶏肉ではあるが、一般的な鶏肉よりも環境に優しい。細胞から肉を育てると、従来の農法に比べて、温室効果ガスの排出量やエネルギー消費を削減することができるという。

     KFCの発表を受けて、3DBSは「3Dバイオプリンティング技術は、まず医療業界で広く認知されるようになりましたが、今日では肉のような食品生産でも注目されるようになっています」と述べている。

     「当該技術の急速な進歩があれば、将来的には3Dプリント肉製品をもっと身近なものにすることができるでしょう。弊社とKFCとの協力によって生み出された技術が、細胞ベース肉製品の流通を加速させることを願っています。」

    ■ 移植用臓器や宇宙でのヒト軟骨のプリントにも成功

     3DBSが述べているように、3Dバイオプリンティングは医療の世界で有望視されている技術だ。たとえば、この技術を使って、人間の生体組織、骨、血管、さらには移植用の臓器まで作ってしまおうと研究が進められている。
     
     つい先日は、3DBSの技術によって、世界で初めて宇宙空間において人間の軟骨細胞をプリントすることにも成功したと報告があった。

    ■ 今年の秋に最終試験を実施

     KFCによると、バイオプリント・チキンナゲットは今年の秋にモスクワで最終的な試験が行われるとのこと。

     それがどのようなものか詳細は明らかにされていないが、「現在流通している手法ではできないような複雑な製品を動物細胞から作る」とコメントされている。

    http://karapaia.com/archives/52292995.html

    (出典 livedoor.blogimg.jp)


    【【リニューアル】<ケンタッキー>が人工肉のチキンナゲットを開発中!!】の続きを読む

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    バスキン・ロビンス (サーティワンからのリダイレクト)
    は、アメリカの世界最大級のアイスクリーム・パーラー・チェーンのひとつ。世界40か国に7300以上の店舗を展開している。日本ではサーティワンアイスクリームの名前で知られる。 サーティワンとは英語の「31」で、「31種類のアイスクリームがあるため、1か月毎日違うアイスが楽しめます」という意味が込められている
    15キロバイト (1,375 語) - 2020年6月28日 (日) 14:37



    (出典 www.ikspiari.com)


    サーティワン好きにはたまらないですね!

    1 記憶たどり。 ★

    https://news.yahoo.co.jp/articles/d198682c6f72a14e374c8e8a1d3e4fcf74b1e7b3

    サーティワン アイスクリームが、 2020年7月21日より、 アイスクリームの定額サービス
    「サーティワン サブスク」をスタートしました。

    新型コロナウイルス感染拡大の影響で、花火大会や夏祭り、音楽フェスの中止が相次ぎ、
    さらに連日雨が続く2020年の夏…毎日アイスを食べることで、夏気分を味わうのはいかがでしょうか。

    定額で一定期間商品やサービスを購入できる「サブスクリプション」。
    日本でも人気が高いアイスクリームショップの「サーティワン」が、定額制のサービスを始めました。

    7月21日からは、第1弾として「31日間毎日サーティワンチャレンジ」がスタート。
    31日間、 毎日1枚ギフト券がもらえて、アイスクリーム1個と交換ができます。
    価格は月5980円。毎日使うと最大約6000円お得になるといいます。

    また、8月からは第2弾として、月359円で好きなアイスクリーム1個と交換できるプランも始まります。

    第1弾、 第2弾ともに、サーティーワンのサイトで購入が可能。プラン購入には会員登録が必要です。


    (出典 solution-sm.s3-ap-northeast-1.amazonaws.com)



    (出典 mikan-incomplete.com)


    【【アイス好き必見】<サーティワン>のアイスを月5980円で食べられる!!!】の続きを読む

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    株式会社はま寿司はまずし)、主に「はま寿司」ブランドで日本全国に回転寿司店と通常の寿司店をチェーン展開している企業。東京都港区に本社を置き、ゼンショーグループに属する。主なグループ企業、株式会社すき家本部、株式会社 ココスジャパン、株式会社 ジョリーパスタ、株式会社 ビッグボーイジャパン、株式会社
    11キロバイト (1,309 語) - 2020年3月4日 (水) 12:35



    (出典 cdn.bg-mania.jp)


    寿司にコーヒーwww絶対合わないwwwwww

    1 鴉 ★ :2020/07/22(水) 15:41:29.85 ID:CAP_USER.net

    はま寿司に、SNSで話題の韓国発祥ドリンク「ダルゴナコーヒー」登場


    はま寿司はこのほど、「ダルゴナコーヒー」「タピオカダルゴナコーヒー」を、全国の回転寿司チェーン「はま寿司」店舗で発売した。販売は9月上旬までを予定しているが、売り切れ次第終了となる。


    「ダルゴナコーヒー」は、"ダルゴナ"という韓国のカルメ焼きと味が似ていることから名付けられた韓国発祥のドリンクのこと。真っ白なミルクの上にふわふわに泡立てたコーヒーがのったかわいらしい見た目さからSNSを中心に話題となっている。

    写真
    https://news.mynavi.jp/article/20200722-1169207/images/001l.jpg

    今回、発売した「ダルゴナコーヒー」(250円)は、ミルクの上に店内仕込みの少しほろ苦いコーヒーホイップをのせた。もちもち食感が人気の黒糖タピオカも一緒に味わえる「タピオカダルゴナコーヒー」(350円)も用意する。

    マイナビ
    https://news.mynavi.jp/article/20200722-1169207/


    (出典 image.news.livedoor.com)


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