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    ラーメン

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    」と名付けられて供される場合がある。穀物を主原料とするは主食とされる場合が多い。様々な調味料や具材、副菜とともに食されるが、の生地にビタミンやミネラル、食物繊維などを練り込んで栄養バランスを確保する製品も開発されている。 という字は中国および中華圏の「(繁体字:麵、簡体字:面)」(拼音:
    33キロバイト (3,803 語) - 2020年6月16日 (火) 19:55



    (出典 image.searchina.net)


    啜って食べるほうがスマートだし、食べやすいと思う…

    1 みなみ ★ :2020/08/13(木) 19:55:24.87

    2020年8月13日 8時0分
    https://news.livedoor.com/article/detail/18726268/

    [となりのテレ金ちゃん-テレビ金沢]2020年8月3日放送の「なぞの細道」のコーナーでは、麺を食べるときに立てる音について調べていました。

    暑い夏には、そうめん、冷やし中華、ざるそばなどがぴったり。ズルズルと音を立てて、麺をすすって食べる人が多いと思います。

    ところで、こうした「麺をすする」食べ方って、海外ではよくマナー違反とされますよね。ちょっと前には、「ヌードルハラスメント」という言葉も話題になりました。

    ではなぜ、麺をすする食べ方が日本人の間で定着しているのでしょうか。

    音を立てるのが「粋」だった?

    番組が、金沢市内でイタリア料理店を営むイタリア人男性に話を聞いていました。彼によれば、イタリアではパスタなどをすすって食べるのは、お行儀の悪い行為だそうです。この男性は小さい頃は母親に怒られていたと。

    すする音はマナー違反で、日本に来て初めて見たとき、思わず母親を思い出したそうです。

    また、中国や韓国でも麺類は受け皿を使って音を出さずに食べます。

    なぜ日本だけすすって音を出すのを良しとしているのでしょうか?

    番組が調べてみると、日本でも古い時代の本では音を出すことは無作法だと書いてあります。吸う音を出すのは子供と同じ、という記載まであります。

    以下ソースで
    ★1 2020/08/13(木) 13:51:26.30
    前スレ★6 https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1597309956/-100


    (出典 tabiiro.jp)



    (出典 gururepo.jp)


    ↓↓↓2ちゃんねるの反応がこちら(°▽°) 【【食文化】NG×海外ではありえない!!「日本人の麺を啜る食べ方」】の続きを読む

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    朝鮮半島では、高麗時代において忠宣王の治世中から権法が施行し、の専売を行った。高麗時代においてはとの交換できる物品は布に限定された。 の専売は李氏朝鮮においても継続され、州や郡ごとに場が置かれ、との交換品目を布の他に米、雑穀が追加された。一方で民間が生産したに税をかける形で私も容認された。1445年に私
    53キロバイト (8,179 語) - 2020年7月20日 (月) 13:45



    (出典 shop.r10s.jp)


    塩分と油の塊だもんなー…

    【【悲報】<ラーメン>のスープだけはマジで飲まない方がいい・・・】の続きを読む

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    スガキコシステムズ株式会社(英: Sugakico Systems Co., Ltd.)は、日本のファストフードチェーンの一つ。愛知県名古屋市に本社を持つスガキコグループの中核を担う企業であり、ラーメンや甘味などを扱うチェーン店「Sugakiya」(アルファベットやカタカナで「スガキヤ
    25キロバイト (2,805 語) - 2020年2月21日 (金) 17:31



    (出典 2.bp.blogspot.com)


    お得ですね!

    1 朝一から閉店までφ ★ :2020/06/22(月) 19:04:48 ID:zVBV/rdl9.net

    2020年6月22日 16時30分

     ラーメン店スガキヤを運営するスガキコシステムズ(名古屋市)は、ラーメン1杯が通常より4割以上安い約182円で食べられるチケットを23日から販売する。11枚セット税込み2千円で、5万セット限定。新型コロナウイルスで影響を受けた集客につなげたいという。
     ラーメンは通常1杯が税込み330円。11杯食べると合計3630円だが、このチケットを11枚使うと1630円お得になる。昨年秋の消費増税前にも、チケット10枚セット(税込み2千円)を販売したが、さらにお得にした。
     スガキヤは東海地方を中心に近畿や北陸地方などの11府県で290店があるが、新型コロナの影響で100店近くが一時休業した。同社の担当者は「暗い話題が続く今だからこそ、お得にラーメンを食べてもらうことで、生活を応援したい」と話す。チケットは10月末まで、大学内にある店舗をのぞく全国の店舗で使える。(三浦惇平)

    https://www.asahi.com/articles/ASN6Q4V3CN6QOIPE005.html


    (出典 1.bp.blogspot.com)


    【【朗報】スガキヤ、定価より4割お得なラーメン1杯182円で提供!】の続きを読む

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    ラーメンとは、中華麺とスープを主とし、様々な具(チャーシュー、メンマ、味付け玉子、刻み葱、海苔など)を組み合わせた麺料理。漢字表記は拉麺、老麺または柳麺。別名は中華そばおよび支那そば、南京そばである。近年は平仮名で表記されることもあるが、表記は様々であり、中には「らーめん」や「らあめん」や、「らう
    80キロバイト (8,122 語) - 2020年6月17日 (水) 22:07



    (出典 4.bp.blogspot.com)


    安すぎるのは不安になりますね…

    1 電気うなぎ ★ :2020/06/21(日) 20:52:06.01

     1杯250円なのに、チャーシューやメンマなどがちゃんとのっていて、ボリュームもたっぷり。そんな激安ラーメンが、千葉県印西市のラーメン屋「このみ」の看板メニューだ。味も悪くない。行列が出来そうだが、実際はお客さんが増えず、店主の曽谷三也さん(71)はアルバイトをせざるを得ない。なぜだろう――。


     約12年前に居酒屋として開店。カラオケも人気で、そこそこ繁盛していた。だが、朝まで居続ける客もいて大変なため、昨年1月から日中だけ営業するラーメン屋にした。屋台の経験もあり、若いときからお客さんに提供してきた得意料理で再出発しようと考えたという。

     「特色を出すために利益は減らして安くしたが、その程度の味と思われないよう工夫している」。スープは、豚骨や豚足、鶏の足、煮干し、野菜にしょうゆなどを加えて6時間以上煮込む。麺は細めの縮れ麺で、一玉は大きめだ。麺ものの他に、モツ煮丼やカレー、ギョーザなども出すが、どれも値段は安い。

    ↓以下ソースでご覧ください

    https://news.yahoo.co.jp/articles/07361c0aa00a79e7be3d76134061cbc05d409ed8


    (出典 livedoor.blogimg.jp)


    【【悲報】具沢山ラーメン1杯250円なのに人気がでない訳とは・・・】の続きを読む

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